Descrizione

I carciofi sono selezionati per morbidezza e grado di maturazione e solamente il cuore tenero e dolce del carciofo viene utilizzato con olio extravergine d’oliva in questa tipica conserva mediterranea di Satyroi.

I carciofi sono ricchi di minerali quali il potassio, il fosforo ed il calcio e tra le vitamine.

Sodi, croccanti, con il gusto pieno e caratteristico del carciofo.

Sono perfetti da soli come aperitivo o antipasto per gustarli in tutta la loro bontà oppure come contorno per secondi piatti leggeri a base di pesce o carni bianche.